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Intervista alla Dr.ssa Federica Guaraldi (*) sul caffè più costoso al mondo.

(di Giuseppe Vinci)


(*) La Dottoressa Federica Guaraldi, è Specialista in Endocrinologia, Diabetologia e Malattie del Ricambio e in Endocrinologia Pediatrica e Auxologia, è Responsabile Medico della Pituitary Unit, Centro di Riferimento Regionale per la Diagnosi e il Trattamento delle Patologie Ipotalamo-Ipofisarie, presso IRCCS Istituto delle Scienze Neurologiche di Bologna. La Dottoressa Guaraldi attraverso lo studio degli animali si è occupata anche di Kopi Luwak, un tipo di caffè prodotto con chicchi di bacche ingerite (e solo parzialmente digerite) e poi defecate dallo “Zibetto”, un animale che vive in Guatemala e che si nutre prevalentemente dei chicchi maturi di caffè.

Il motto della Dottoressa Guaraldi è quello di Oscar Wilde: “La salute è il primo dovere della vita”.

 

Formazione Professionale. Laurea in Medicina e Chirurgia presso Università di Bologna con voto 110/110 e lode; Post-doctoral fellowship presso Hypophysitis Center, Department of Immunopathology, The Johns Hopkins University, Baltimora, USA; Diploma di Specializzazione in Endocrinologia, Diabetologia e Malattie del Ricambio con votazione 70/70, lode e dignità di stampa presso l’Università di Torino; Dottorato di Ricerca in Fisiopatologia Medica presso l’Università di Torino; Master Internazionale di II livello in Endocrinologia e Diabetologia Pediatrica e dell’Adolescenza presso Ospedale Bambino Gesù di Roma con votazione 110/100 e lode; Corsi di perfezionamento internazionali certificati in neuroendocrinologia, immunoendocrinologia, andrologia ed endocrinologia pediatrica. Abilitazione Nazionale da Professore di II fascia in Endocrinologia e in Pediatria.

Attività Scientifica. Principal Investigator e Co-Investigator in studi di ricerca clinica e di base, mono e multicentrici, per la messa a punto di tecniche diagnostiche e terapie per le patologie endocrine autoimmuni, neoplastiche e funzionali; Docente presso Scuola di Specializzazione in Medicina Generale e English School of Medicine (BOMS), Università di Bologna; Membro del Comitato Organizzatore di congressi nazionali e internazionali in ambito endocrinologico in Torino e Bologna; Relatrice a congressi nazionali e internazionali; Autrice di 140 articoli scientifici su riviste mediche internazionali indicizzate, oltre a capitoli di libri in lingua italiana e inglese; Vincitrice di premi scientifici internazionali per la ricerca; Membro di società scientifiche nazionali e internazionali di endocrinologia, pediatria ed immunologia; Reviewer per riviste scientifiche internazionali PubMed indexed; Editor in Chief della rivista Frontiers of Hormone Research, edizioni Karger, Svizzera.

 



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